Au collège Bel air, nous avons souvent des interventions sur toutes sortes de métiers, mais celle qui m’a le plus plu, c’est celle de Mme Cavalca le vendredi 22 mars. Elle nous a présenté son parcours pour devenir chef de rang, elle nous a raconté son histoire. Elle nous a appris qu’il n’y avait pas que les serveurs, les cuisiniers ou bien les pâtissiers comme personnel du restaurant. Dans un restaurant ou bien un hôtel, chacun a un rôle important à jouer. Il y a une hiérarchie bien précise. Personnellement, moi, je pensais qu’il n’y avait que les serveurs, les cuisiniers et les pâtissiers. Or, il y a d’autres postes, comme par exemple :